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6,60 €/Kg
Langue de porc ~150gr8,50 €/Kg
Foie de porc ~500gr7,50€/Kg Ou préciser votre commande
Filet Mignon ~480gr17,58€/Kg
Rôti Jambon 500gr12.98 €/Kg
Carbonnade de porc ~500gr13.48€/Kg Ou préciser votre commande
Sauté Porc 1Pce ~200gr13,48€/Kg Ou préciser votre commande
Rôti Epaule 500gr11,98€/Kg
Jambonneau de porc 1 pièce (400 ~500gr )7.00€/Kg Veillez préciser la quantité souhaitée
Rôti Orloff 1kg18.68€/Kg
Rôti au Carré - 1kg16.98€/Kg
Côte au Spirling ~ 270gr10,00€/Kg
Côte au Filet ~220gr11,70 €/Kg
Bout de côte de porc nature ~100gr14.50€/Kg Ou préciser votre commande
Lard Frais ~100gr11.98 €/Kg 1 tranche de 1 cm d épaisseur
Basse côte -220gr11.70€/kg
Rôti au carré - 500 gr16.98€ /kg
Rôti Orloff~500gr18.68€/ kg
Côte porc à l'ancienne 1Pce -(300gr -400gr)12.70 € /kg Ou préciser votre commande
3,99/pce
Vin rosé - 750 ml7,50€
Charbon de bois - 15 kg27,00€/pce
Vin Rouge Haut-Médoc Cassanet750 ml
Vin Rouge Bordeaux Supérieur750 ml
Crément d'Alsace -750ml750 ml
Clairette de Die- 750ml8,00€/piece 750ml
19,48€/Kg (Suivant le prix du marcher)
Cuisse de lapin +/- 200 gr25,50€ / kg (suivant le prix du marcher)
Ou préciser votre commande 49,98€/kg
Filet d'agneau 200grOu préciser votre commande 54,98€//Kg
Côte d'agneau ~200grOu préciser votre commande 32,78€/Kg
Tranche gigot +/-250gr(pce)Ou préciser votre commande 31.90€/Kg
Gigot ~1kgOu préciser votre commande 31,90€/Kg
Basse-côte d agneau~150gr/pceOu préciser votre commande 30,78€/Kg
Epaule d agneau - +/-800g24.00€/Kg
Ragoût d'agneau ~500grOu préciser votre commande 22,00€//Kg
Haché d'agneau ~200grOu préciser votre commande 22,00€/Kg
Collier d'agneau -120 gr/pceOu préciser votre commande 31,78€/Kg
Merguez d'agneau ~70gr /pièce23,00€/Kg
Souris d'agneau 500gr (2 pieces)Ou préciser votre commande 21.35€/Kg
Navarin D'agneau - 180 grOu préciser votre commande 18,90€/kg
Brochette D'agneau +/-200gr /pièce32,90€/kg
12,40€/Kg
Escalope de poulet entière ~600 grOu préciser votre commande 13,60€/Kg
Hachis de Volaille ~1 kgOu préciser votre commande 12,60€/Kg
Poulet +/- 1kg16,15€/Kg
Pilon de poulet~140gr9.50 €/Kg
Filet de dinde ~150gr-200gr pièceOu préciser votre commande 17,50€/Kg
Rôti de dinde - 1 kgOu préciser votre commande 17,50€/Kg
Rôti de dinde - 500 grOu préciser votre commande 17,50€//kg
Croquant de volaille - 150 gr (1piece)3,00€/piece Suivant le prix du marché
15,00€/Kg
Filet pur de bœuf ~200gr46.00€/Kg Ou préciser votre commande
Tournedos de bœuf ~200gr25,48€//Kg
Tâche Noire ~220gr25,88€/Kg Ou préciser votre commande
Bifteck (d'Aloyau)~200gr25,48 €/Kg Ou préciser votre commande
Obus~200gr26,58€/Kg Ou préciser votre commande
Steak 'Maître d'hôtel' ~250gr26,48€/Kg
Entrecôte de bœuf +/-400gr24.48 €/Kg
Côte à l'Os 1kg25,99€/Kg
Rôti de bœuf Casserole -500 gr19.98€/Kg
Rosbif ~500grOu préciser votre commande 21.90€/Kg
Carbonnade de boeuf ~500grOu préciser votre commande 20,50€/Kg
Américain nature 200grOu préciser votre commande 15.48 €/Kg
Foie de Genisse~500gr6,80 €/Kg
Bouilli sans os~500gr17,98€/Kg
pavé de boeuf poivre +/- 250 g26,48€ / kg
Contrefilet +/-400gr25,98
viande pour fondue +/-300 gr26,48€/kg Ou préciser votre commande
31,80€/Kg
Escalope de veau panée +/-160gr32,80€/Kg
Blanquette de veau ~250grOu préciser votre commande 24.99/Kg
Rôti de veau - 1 kgOu préciser votre commande 24.60€/kg
Rôti de veau - 500 gr24.60€/kg
Médaillon de veau - 200 gr32,80€/ kg
Steak haché de veau +/- 160 gr21,50€/Kg
Steak h. de veau poivre vert +/-160gr22€/kg
Blanquette à l'os +/-300 grOu préciser votre commande 17,50 €/kg
Côte de veau +/- 300 gr25.98€/kg
15,60€/Kg
Poulet Rôti +/- 1 kg14,00 €/pièce
Choucroute garnie~500grOu préciser votre commande 13.18 €/Kg Min.500gr
Sauce Bolognese ~500grOu préciser votre commande 13.98€/Kg
Vol au vent ~500grOu préciser votre commande 16.98€/Kg
Lasagne maison ~400gr / pièce5.30€/pièce Pasticcio
Boulette Tomate ~130gr2,50€/pièce
Soupe - 1 LSoupe : Tomate - Oignon - Grosse Soupe aux légume - 3,50€/litre Ps: N'oubliez pas de l'inscrire en commentaire
Boulette Chasseur ~130gr2,50€/pièce
Jambonneau Dijonnais +/-800 gr9,90 €/ kg
Velouté aux cerfeuil- 1 L Poulet S. Aigre-doux +/-200grOu préciser votre commande 19,00€/kg
15,00€/Kg
Brochette d'agneau marinée+/-200 gr32,90€/Kg
Tranche gigot marinée+/-200gr32,90€/Kg
Brochette de dinde Nature +/-200gr18,50€/Kg
Brochette de bœuf Nature +/-180gr26,48€/Kg
Brochette de boudins +/-120gr16.48 €/Kg
Boudin blanc BBQ +/-120gr16.48€/Kg
Cervelas Spécial +/-200gr3,30€/pièce
Pilon mariné +/-150gr9,98€/Kg
Côte de porc marinée +/-230gr12,50€/Kg
Côte à l'Os Marinée +/-1 kg26.99€/Kg
Steak de bœuf Mariné +/-220gr26,48 €/Kg
Brochette de Dinde Marinée ~200gr20,00€/Kg
Brochette de Porc Marinée +/-200gr16,98€/Kg
Brochette de Bœuf Marinée +/-200gr27,98 €/Kg
Brochette Ardennaise +/-280gr22,68€/Kg
Brochette de Boulettes Marinées +/-70gr2.00€/pièce
Lard Roulé +/-100gr16,20 €/Kg
Lard Mariné provencal +/-110gr14,50 €/Kg
Spare-Ribs/bouts de côtes marinés +/-180 gr15.00€/Kg
Stick de Porc Mariné +/-150gr17,98€/Kg
Stick de Bœuf Mariné +/-150gr26,48 €/Kg
Lard Marinée à l'ail +/-110 gr14,50€/kg
Cuisse de poulet mariné+/-200g14.70€/kg
Filet de poulet marinée +/-160 gr15.98€ / kg
Spirling Grill +/- 250gr9,45€/kg
Colis BBQ n° 1 - ( +/-3pers.)Composition du coli : 3 tr. Lard marinée + 2 Merguez + 2 Saucisses BBQ +2 Brochettes de dinde marinées + 1Stick de bœuf ------23.00€ / Coli-----
Colis BBQ n°2 - (+/- 6 pers.)Composition du coli : 2 Ribs de porc marinés + 3 Merguez + 3 Pilons mariné + 3 Saucisses BBQ + 2 Cervelas spéciaux + 2 Brochettes de Boudin + 2 Brochettes de dinde marinée + 3 tr. Lard marinée + 2 Brochettes de Bœuf marinée ----- 40,00€ / coli----
23.48€/Kg Plateau Fondue Mixte de +/- 1kg (4 personnes) ou plus en commentaire
Pierrade/Raclette (sans fromage)Préciser votre commande en commentaire 23.48 €/Kg
Plateau Fromage raclette (4 pers.) ~ 600grOu préciser votre commande 17,90€/kg
Plateau pierrade marinée -(4pers.)Ou préciser votre commande 25,48€/Kg
Plateau charcuterie +/-600 gr32.98€/kg Plateau charcuterie pour 4 personnes (ou plus en commentaire)
Ou préciser votre commande 19.90€/Kg
Orval 100gr (1tr.)Ou préciser votre commande 26,50€/Kg
Brie - 100grOu préciser votre commande 18.00€/Kg
fromage Raclette (Grand cœur ) 100grOu préciser votre commande 17.90€/Kg
Maredsous 100gr (1tr.)Ou préciser votre commande 29.40 €/Kg
Lait CRU ou PASTEURISÉ - 1L1,60€/L veuillez le préciser en commentaire
Beurre salé - 250 gr4,20€/pce
Beurre non salé - 250 gr4,20€/pce
16.50€/Kg
Lard Salé ~100gr12.50€/Kg
Lard au Jambon ~100gr15.90€/Kg
Rosbif cuit ~500grOu préciser votre commande 39.98€/Kg
Rôti de porc cuit -200grOu préciser votre commande 20,00€/Kg
Pâté crème ~100grOu préciser votre commande 21,20€/kg
Pâté de Campagne ~100grOu préciser votre commande 23,20€/Kg
Cervelas ~170gr2,30/pièce
Boudin blanc ~120gr14.48 €/Kg
Boudin Merguez ~120gr15,15 €/Kg
Boudin Noir ~120gr13.48€/Kg
Saucisson de Jambon ~100gr10,93 €/Kg
Salami sans ail ~100gr26.98€/Kg
Rosette de Lyon ~100gr29,80 €/Kg
Chorizo ~100gr25,52 €/Kg
Jambon de la Lys ~100gr ( 2 tranches)Ou préciser votre commande 27.98€/Kg
Jambon d'Epaule ~100gr13,88 €/Kg
Bacon ~100gr23.98€/Kg
Noix de Jambon ~1,1kg16,41 €/Kg
Coppa ~100gr18,35 €/Kg
Filet d'Anvers ~100gr28,90€/Kg
salade de thon mayonnaise~150gr20.98€/Kg Fait maison
Salade poulet échalote~250gr20.98€/Kg Veuillez preciser la quantité en commentaire
Salade de Viande ~150gr17.00 €/Kg
Tête Pressée ~200grOu préciser votre commande 14.98 €/Kg
Tête de Veau ~200grOu préciser votre commande 17.98 €/Kg
Lard à la moutarde ~200gr18,35 €/Kg
Américain Préparé ~200gr14.98€/Kg
Boulette rôtie ~130gr1,50€/pièce
Collier Fumé ~370gr4,50€/pièce
Saucisse séchée ~120gr1,50€/pièce
Plateau apéro 5 personnes17,00€/pièce
Salami ail ~100gr26.98 €/Kg
Cobourg fumé ~100gr27.28€/Kg
Saucisse piquante ~120gr1,50€/pièce
Saucisse fumée ~120gr1,50€/pièce
Collier non fumé - 370gr4.50€/pièce
Saucisse Franckfort +/- 100 gr2.28€/pce
saucisson polonais +/-200 gr21.48€ / kg
3,97€ - 4,40€
Poivron rouge3,97€ -4,40€
Poivron rouge3,97€
14,70€/Kg
Steaks de porc epicés ~170gr17,98€/Kg
Saucisse de porc ~130gr12.48€/Kg
Saucisse Italienne ~130gr12.98€/Kg
Chipolata ~70 gr13.98€/Kg
Chipolata Campagne ~70 gr14,40 €/Kg
Merguez de porc ~70 gr15,40€/Kg
Hachis porc et bœuf ~1 kgOu préciser votre commande 11.00€/Kg
Hachis Campagne ~1kgOu préciser votre commande 11.73€/Kg
Hamburgers pur porc~180gr13,98€/Kg
Hamburgers Panés ~150gr15,48€/Kg
Pain de Viande ~500grOu préciser votre commande 14,48€/Kg
Oiseau sans tête ~150gr15.50€/Kg
Gyros de porc ~200grOu préciser votre commande 15,48€/Kg
Pitta porc ~200grOu préciser votre commande 15.98 €/Kg
Jurasienne ~ 100gr17,98€/Kg
Crépinette~200gr14.40€/Kg
Buchette de porc ~100gr13,90 €/Kg
Saucisse de Poulet ~130gr14.10€/Kg
Chipolata Poulet ~70gr15,10€/Kg
Hamburgers de Poulet Orloff ~180gr15,10€/Kg
Hamburgers de Poulet ~160gr13.50 €/Kg
Gyros de volaille ~500grOu préciser votre commande 19,50€/kg
Steak Haché ~180gr16,30 €/Kg
Steak haché de veau ~180gr21,50€/Kg
Courgettes Farcies ~ 250gr/pièce14,98€/Kg
Tomates Farcies ~ 250gr/pièce14,98€/Kg
Poivrons Farcis ~ 250gr/pièce14,98€/Kg
Burger(boeuf) Oignon/ épicé - 150 gr17,50€/kg
Saucisse campagne - 130 gr12.98€/kg
Saucisse fromage - 130gr12.98€/kg
Filet de poulet Italien - 200g Hachis porc et bœuf - 500 gr11.00€/kg
Hachis de campagne -500 gr11.73€/kg
Steak haché Suisse +/- 180 gr13.98€/ kg
Steak Ardennais +/- 180 gr14,08€/kg
15€/ pièce
Panier Garnis - (Grand)30€/ pièce
Assiette apéro - 3 personnes12.50€/ pièce
Bon cadeau - 10 € Bon cadeau - 20 € Sel d'épices Evlier3.99€/pce
Rôti de dinde pour égayer vos fêtes +/- 500 gr. 17.50 €/kg
Pavé de dinde cuit +/-300 grAvec Sauce Champignons ou poivre - 18,70€/kg
Magret de canard +/- 400 gr33,50/kg
Confit d'oignons +/- 150gr14,50€/kg
Vol-au-vent15,12 €/kg
Bouchée à la reine3,30 € / Pce
Boudin blanc +/- 120 gr14.48€/kg
Boudin noir +/-100 gr13.48 €/kg
Roti de dinde orloff +/-500 gr17,60 € / kg
Sauce champignons-crème 500 ml11,50 € / L
sauce poivre crème - 500 ml12,50€ / L
Lapin entier +/- 1,300 kg19,48€ / kg (suivant le prix du marché )
Cuisse de lapin +/- 300gr23,50€ / kg
Dinde +/- 2,500 kg9,50 € / kg (suivant le prix du marché)
Pâté campagne +/- 100 gr17,10 €/kg
Velouté aux cerfeuil- 1 L Confit D'oignons Framb.+/-150g14,50€/kg
Gratin Dauphinois +/- 1kg8.98€ kg
Carbonnade maigre de bœuf , Sauce à la bière brune , Oignons, épices Ou préciser votre commande
Tomate Farcie - 1 pceTomate , Hachis de porc, champignon , oignon , œuf , Fromage , épices
Poivron Farci -1 pce1/2 Poivron , hachis de porc , fromage râpé , épices
Courgette Farcie - 1 pce1/2 Courgette , hachis porc et bœuf ,Coulis de tomate ,épices
Lasagne maison - 1 pceBolognèse , pâte , jambon , fromage , sauce béchamel en portion individuel de +/- 400 gr
Pain de viande à cuire - 500 gPréparation à base de Haché porc / bœuf , oignons , pain , oeuf , épices , 1 fine tranche de lard fumé
Vol - au -vent - 300 grDés de volaille cuit , sauce blanche , bouillon , crème ,champignon , épice
boulette sauce tomate - 2 pce2 Boulettes roties, sauce tomate , oignon
boulette sauce Chass. - 2 pce2 Boulettes roties , sauce brune , sirop de liège , raisin ,oignon
Boulette sauce prov. - 2 pce2 Boulettes roties , sauce provancale ,épices